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Breakfast
disponible de 9h30 jusqu’à 14h30 _________________________________________________________________ available from 9:30am to 2:30pm
pain multigraines, saumon fumé, crème d’avocat maison, oeuf mollet et feta, huile verte
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wholegrain bread, smoked salmon, smashed avocado, soft boiled farm egg, feta cheese and parsley oil 13,90 EUR
Spécial
pain multigraines avec sauce hollandaise au comté maison, poitrine de porc fumée, oeuf mollet
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wholegrain bread with housemade comté cheese hollandaise sauce, grilled bacon and soft boiled farm egg, served with mixed greens
12,90 EUR
avec saumon fumé, crème aux herbes, oeuf mollet
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potato pancakes with smoked salmon, herby cream and soft boiled farm egg 13,90 EUR
version veggie avec poêlée de champignons, halloumi grillé et oeuf mollet ______________________________________________
veggie style potato pancakes with sautéed parsley mushrooms, grilled halloumi cheese and soft boiled farm egg 13,50 EUR
juste avec sirop d’érable et crème fouettée maison
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housemade pancakes with maple syrup and our vanilla whipped cream9,50 EUR
avec fruits de saison, noisettes torréfiees, servi avec sirop d’érable crème fouettée maison
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housemade pancakes served with seasonal fruits, roasted hazelnuts, maple syrup and our vanilla whipped cream 12,50 EUR
Spécial
avec une pannacotta à la vanille de Madagascar, chantilly maison vanille et sauce à la cerise, caramel sucré au miso
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brioche French toast with Madagascar vanilla pannacotta, our vanilla whipped cream, delicious fresh cherry sauce and sweet miso caramel ganache9,90 EUR
Spécial
fromage blanc servi avec notre granola ispahan aux flocons d’avoine bio, pistache, rose et framboise et des pêches rôties au miel
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yoghurt served with our housemade pistachio, rose and raspberry organic granola and honey roasted peaches 7,90 EUR
plain croissant2,00 EUR
Lunch
disponible de 12h à 14h30 ________________________________________________________________ available from 12pm to 2:30pm
avec les tomates du marché, mozzarella di buffala maison Baronia, olives noires de Kalamata et leurs délicieux caramel salé, pickles d’échalotes
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salad with farmers’ market tomatoes, mozzarella di buffala from Baronia, black Kalamata olives, served with their delicious caramel and housemade shallot pickles 14,90 EUR
Spécial
tartare de dorade royale avec notre sauce ponzu, crème d’avocat, mayonnaise BLT maison au wasabi
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sea bass ceviche with our tangy and smoked housemade ponzu sauce, avocado cream, wasabi mayonnaise16,90 EUR
Spécial
avec un bun brioché, tomates coeur de boeuf, poitrine de porc fumée et notre sauce gourmande aux herbes, servi avec frites maison
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with a bioche bun, beefheart tomatoes, smoked bacon and our delicious fresh herb sauce served with housemade fries
13,90 EUR
BLT mais avec notre poulet frit à l'américaine
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BLT but with our buttermilk fried chicken14,90 EUR
avec lentilles vertes du Puy, du fenouil au balsamique et des courgettes citronnées, une vinaigrette à la grenade et un pavé de saumon norvégien
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with green lentils, balsamic roasted fennel and lemon zucchini, pomegranate vinaigrette and norwegian salmon filet16,90 EUR
mixed greens3,00 EUR
homemade fries with homemade sauce4,00 EUR
falafels with yoghurt herb sauce5,50 EUR
Douceurs sucrées
Une sélection de nos pâtisseries désormais à la carte.
Notre classique cheesecake à la vanille avec fruits rouges5,90 EUR
Spécial
Notre fameux carrot cake avec glaçage cream cheese5,50 EUR
Spécial
Génoise chocolat, crème à la pâte à tartiner et noisettes
grillées5,10 EUR
Spécial
Gâteau à la banane, crème chocolat et fleur de sel5,10 EUR
Spécial
Pâte sablée, crémeux citron, meringue4,50 EUR
Boissons
Spécial
Spécial
framboises, pêche de vigne ou pommes - raspberry, peach or apple4,50 EUR
fruité et rafraîchissant, jus de la marque Phyte à la pomme, épinards, citron et chou frisé
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fruity and refreshing juice made with apple, spinach, lemon and kale5,50 EUR
Spécial
tonifiant et vivifiant, jus de la marque Phyte à l'ananas, pomme, noix de coco, citron et gingembre
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healthy, cleansing and energy shot made with pineapple, apple, coconut, lemon and ginger5,50 EUR
Spécial
disponible avec lait d'avoine ou d'amandes +0,50 € - available with almond or oat milk +0,50€4,50 EUR
vanille, caramel ou noisettes, (aussi disponible avec lait d'avoine ou d'amandes +0,50 €) - vanilla, caramel or hazelnut, (also available with almond or oat milk +0,50€) 5,00 EUR
4,00 EUR
coca-cola, coca zéro, limonade /// coke zero, coke, lemonade 3,50 EUR
menthe, pêche, citron ou grenadine - mint, peach, lemon or berries2,50 EUR
également disponible en / also available in 33cl - 3,50€ 50cl - 3,90€
4,20 EUR
également disponible en / also available in
33cl - 3,50€ 50cl - € 3,90€4,20 EUR
2,00 EUR
3,50 EUR
3,00 EUR
disponible avec lait d'avoine ou d’amande +0,50€ - available with oat or almond milk +0,50€
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NB : les laits végétaux ne sont pas assez gras pour faire du latte art dans votre tasse ! non-dairy milks are not thick enough to make latte art in your cup!4,00 EUR
disponible avec lait d'avoine ou d’amande +0,50€ - available with oat or almond milk +0,50€
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NB : les laits végétaux ne sont pas assez gras pour faire du latte art dans votre tasse ! non-dairy milks are not thick enough to make latte art in your cup!4,50 EUR
disponible avec lait d'avoine ou d’amande +0,50€ - available with oat or almond milk +0,50€
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NB : les laits végétaux ne sont pas assez gras pour faire du latte art dans votre tasse ! non-dairy milks are not thick enough to make latte art in your cup!4,80 EUR
disponible avec lait d'avoine ou d’amande +0,50€ - available with oat or almond milk +0,50€
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NB : les laits végétaux ne sont pas assez gras pour faire du latte art dans votre tasse ! non-dairy milks are not thick enough to make latte art in your cup!4,50 EUR
disponible avec lait d'avoine ou d’amande +0,50€ - available with oat or almond milk +0,50€
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NB : les laits végétaux ne sont pas assez gras pour faire du latte art dans votre tasse ! non-dairy milks are not thick enough to make latte art in your cup!4,20 EUR
disponible avec lait d'avoine ou d’amande +0,50€ - available with oat or almond milk +0,50€
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NB : les laits végétaux ne sont pas assez gras pour faire du latte art dans votre tasse ! non-dairy milks are not thick enough to make latte art in your cup!5,00 EUR
earl grey bio | "rehab" (thé vert, citronnelle, gingembre et écorces de citron) | "genmaïcha" (thé vert grand cru au riz grillé, soufflé) | "le vent en poupe" (thé vert à la menthe) | "la vie comme elle vient" (infusion hibiscus, pomme et orange sanguine) | "la part des anges" (thé blanc, amandes et popcorn)
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earl grey | "rehab" (green tea with lemongrass, ginger and lemon) | "genmaicha" (grand cru Japanese green tea with grilled puffed rice) | "le vent en poupe" (green mint tea) | "la vie comme elle vient" (herbal tea with hibiscus, apple and blood orange) | "la part des anges" (white tea with almond and popcorn)
5,00 EUR
Vins
Gustave Lorentz 20204,80 EUR
Gustave Lorentz, 2020